• enologia

    enologia

    vapore per un vino sostenibile

    rigenerazione barrique, eliminazione microorganismi, batteri e lieviti

Macchine per la pulizia e la sanificazione di cantine vitivinicole e olearie


esempi d’impiego

  • rigenerazione barrique
  • eliminazione incrostazioni
  • sanificazione filtri
  • sanificazione vasche in acciaio
  • pulizia vetri, sanitari e pavimenti
  • eliminazione muffe, batteri e parassiti
  • ripristino ph neutro sulle superfici
  • pulizia tubi di travaso, raccordi e macchinari
  • lucentezza superfici cromate

Le superfici d’acciaio si puliscono in modo ottimale e senza fatica con l’azione del vapore. L’interno di serbatoi e botti per vino sono difficili da raggiungere. Con il potente getto di vapore, si elimina ogni residuo di prodotti chimici, batteri e incrostazioni, sanificandoli in modo rapido e sicuro. Il vapore entra in ogni interstizio, dove nessun’ altra tecnica di pulizia può arrivare e dove si annidano microbi e sporcizia. Dopo il trattamento la superficie resta completamente asciutta senza lasciare tracce di detergenti chimici. Oltre alla pulizia delle botti, una cantina enologica, un oleificio, o una fabbrica di birra, offrono molti ambienti e attrezzature che si puliscono e sanificano in modo ottimale solo con il vapore, come tubature, flange e rubinetti.

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General Vapeur è il più grande produttore di generatori di vapore in Italia e leader a livello internazionale nella pulizia a vapore secco. I nostri generatori di vapore e detergenti rappresentano il top per le applicazioni industriali e professionali e sono disponibili in diverse configurazioni.
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