• пекарни
• кондитерская промышленность
• производство макаронных
изделий
• сыров, масла, мяса и колбас
• хранение и упаковка
продуктов питания
• чистка цепей, ремней, роликов
и сальников
• очистка и техническое
обслуживание вентиляционных
воздуховодов
• Удаление жира с пусковых
щитов и электрических
панелей
• дезинфекция конвейерных лент
(ковер, сетки или полосы)
• дезинфекции весов
и дозаторов
• санитарная обработка
охладительных столов
• удаление пищевых отходов
• чистка рабочих мест
• санитарная обработка
фильтров и решеток
Установлено, что 90 % заражений пищевых продуктов происходят во время процесса их приготовления и упаковки.
Пищевая промышленность применяет жесткие программы по очистке и дезинфекции, удаляющие все виды бактерий, плесени и вирусов. Традиционная очистка включает 4 различных этапа: мытье водой с чистящими средствами, дезинфекция с химическими продуктами, ополаскивание и сушка.
При использовании промышленного парового оборудования «Menikini» этот процесс, требующий значительных временных и материальных затрат, существенно упрощается и ускоряется, гарантируя полную дезинфекцию благодаря устранению микроорганизмов термошоком.
Обрабатываемые поверхности остаются сухими, обеззараживаются зоны, недоступные при других методах очистки.
Технологической основой данного оборудования является способность генерировать высокую температуру и давление. Предназначенная для уборки
и санитарной обработки поверхностей, оборудования и окружающей среды в целом, данная технология является
будущим промышленной уборки.
